Experience in Azienda
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Experience in Azienda

15,00 € 2 ore 30 minuti

La visita guidata ti accompagnerà alla scoperta dell’azienda e della sua filiera cortissima, con un approfondimento sui metodi agronomici e una visita alle stalle per conoscere da vicino tutte le fasi dell’allevamento bufalino. Durante il percorso sarà possibile assistere alla mungitura (compatibilmente con gli orari di lavoro), scoprire il sistema energetico aziendale basato su fotovoltaico e biogas e visitare il caseificio osservando le lavorazioni in corso*. L’esperienza si conclude con un incontro ravvicinato con i bufali, che potranno essere fotografati e accarezzati in totale sicurezza.

*Le lavorazioni del caseificio possono variare in base agli orari di produzione.

Scoperta del gusto... tutto in azienda
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Scoperta del gusto… tutto in azienda

25,00 € 3 ore

Scopri l’azienda e la sua filiera cortissima con una visita guidata tra stalle, caseificio e impianti energetici. Potrai osservare la mungitura (secondo gli orari di lavoro), conoscere da vicino i bufali, scattare foto e assistere alle lavorazioni del caseificio*. Al termine del percorso ti attende una degustazione di una selezione di formaggi freschi prodotti con latte di bufala.

*Le lavorazioni del caseificio possono variare in base agli orari di produzione.