Azienda Agricola Circe. La Storia
A pochi chilometri dal mare del Circeo, dove la pianura incontra i Monti Lepini non lontano dal borgo medioevale di Fossanova, si trova la tenuta agricola Circe nella quale si allevano bufale da latte.
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A pochi chilometri dal mare del Circeo, dove la pianura incontra i Monti Lepini non lontano dal borgo medioevale di Fossanova, si trova la tenuta agricola Circe nella quale si allevano bufale da latte.
Siete pronti ad immergervi nella tradizione culinaria del Basso Lazio? Preparatevi a esplorare un’azienda agricola con un sistema aziendale innovativo e una filiera cortissima, quasi a ciclo chiuso.
C’è spazio per un modo virtuoso di fare impresa anche in una realtà industriale globalizzata come quella odierna? La risposta è: sì, c’è e può funzionare bene.
Il sabato e la domenica puoi trovare in vendita diretta i nostri prodotti nel Mercato San Teodoro di Campagna Amica al Circo Massimo, nel cuore del centro storico di Roma, in via di San Teodoro, 76.Nel nostro stand si possono acquistare a chilometro zero tutte le nostre specialità casearie, prodotte con latte di bufala esclusivamente…
Grazie alla agricoltura conservativa la microflora e la microfauna del terreno non vengono danneggiate, ma ne traggono giovamento.
L’Azienda Agricola Circe si impegna da anni nella riduzione dell’impatto ambientale nell’ecosistema, per garantire aria pulita alle future generazioni.
La stabulazione è libera, e gli animali decidono in modo indipendente se stare all’interno della stalla, nei paddock all’aperto o se visitare una delle piscine.
Nel caseificio della Cooperativa Agricola Circe, situato all’interno della Azienda Agricola Circe il latte prodotto dalle nostre mille e più bufale viene trasformato in mozzarelle e formaggi di alta qualità.